Nossa Porchetta Defumada Fatiada é a perfeita combinação de suculência e sabor. Feita a partir de um corte que une lombo, barriga e capa de costela, ela é curada por 15 a 20 dias em uma mistura especial de temperos que intensificam seu sabor único. Após a cura, passa por uma defumação lenta de 24 horas, que realça os aromas e traz um toque defumado irresistível.
Com uma textura macia e um equilíbrio perfeito entre carne e gordura, cada fatia entrega uma experiência sofisticada. Ideal para compor sanduíches artesanais, tábuas de frios, bruscheta s ou como protagonista em pratos gourmet, é um produto que une tradição e versatilidade.
Destaques:
Corte especial que combina lombo, barriga e costela.
Cura artesanal de 15 a 20 dias para apurar o sabor.
Defumação lenta de 24 horas para aroma e sabor intensos.
Transforme suas receitas com o sabor marcante da charcutaria artesanal.