Descubra a harmonia perfeita entre tradição e inovação com nosso Lombinho Defumado. Primeiramente ele é curado por 7 dias em uma fusão de cachaça artesanal e rapadura e adquire uma suavidade incomparável e notas levemente adocicadas. O processo é finalizado com uma defumação lenta de 24 horas em lenha de goiabeira, que realça o aroma e cria um sabor intenso, equilibrado e marcante.
Cada fatia entrega uma experiência sofisticada, ideal para compor tábuas de frios, sanduíches gourmet ou ser saboreada pura. Leve para sua mesa o melhor da charcutaria artesanal mineira, com um toque de exclusividade e autenticidade.
Destaques:
Cura especial com cachaça e rapadura.
Defumação artesanal em lenha de goiabeira por 24 horas.
Notas equilibradas entre doçura e defumação.
Versátil e perfeito para momentos especiais.
Garanta o seu e surpreenda-se com cada fatia.